Xuất xứ: Pháp

Quy cách đóng gói: 250g/gói 

Thành phần: Hạt diêm mạch trắng hữu cơ.

Diêm mạch hay còn gọi Quinoa là một loại hạt nguyên hạt rất giàu chất dinh dưỡng và là loại hạt duy nhất có chứa tất cả các loại acide amine thiết yếu, nghĩa là có chứa proteine hoàn chỉnh. Quinoa tốt hơn gạo, lúa mì hay yến mạch và các loại ngũ cốc truyền thống khác nhờ chứa nhiều protein chất lượng cao tương tự như sữa với chín axit amin thiết yếu, hàm lượng axit amin dồi dào, giàu chất xơ, chất đạm, chất sắt và năng lượng. Trong đó có Lysine.

Quinoa còn giàu khoáng chất, magiê, vitamin A, E, D, F, phốt pho, giàu vitamin E và axit béo Omega 3, Omage 6 

Hướng dẫn sử dụng:

Hạt quinoa có thể được sử dụng một cách đa dạng như hạt gạo hay mì : để cho vào súp, salad hay làm món chính cho một bữa ăn không động vật (thuần chay)

*** Cách nấu:
Cách nấu hạt quinoa về cơ bản hơi giống cách nấu cơm. Có thể nấu trên bếp, bằng lò vi sóng hoặc bằng nồi cơm điện:
• Nấu trên bếp: Cho nước và quinoa vào nồi, tỷ lệ 1 phần quinoa - 2 phần nước, đậy vung rồi đun sôi. (Không nấu bằng nước sôi). Sau đó, mở vung, đun lửa vừa trong vòng từ 15 phút cho đến khi cạn hết nước. Khi nấu xong, bắc ra khỏi bếp, mở vung, để ngâm quinoa thêm 10 phút. (Nếu sau khi nấu xong mà không mở vung, quinoa sẽ bị ướt và dính)
• Bằng nồi cơm điện: cho 1 phần quinoa với 1,5- 2 phần nước rồi nấu như chỉ dẫn của nồi.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng.

Hạn sử dụng: 11.2021